Ein funktionierendes HACCP-Konzept ist in Ihrem Unternehmen der wichtigste Bestandteil Ihres Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagements und umfasst auch die regelmäßige Fortbildung Ihres HACCP-Teams. Wir bieten für Ihre Mitarbeiter ein Basis-Seminar für die Übermittlung von Fachkenntniss im Bereich HACCP.

Wann?

Am Mittwoch, den 07.09.2016 im Arcadia Hotel Erfurt am Dom

Inhalte zu folgendenen Themen werden u.a. vermittelt:

  • LM-Recht
  • Erstellung einer Gefahrenanalyse
  • Erstellung von Fließdiagrammen
  • Planung eines HACCP Konzeptes

 

Nähere Informationen zu Beginn, Anfahrt und Verpflegung erhalten Sie auf Anfrage.