Ein funktionierendes HACCP-Konzept ist in Ihrem Unternehmen der wichtigste Bestandteil Ihres Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagements und umfasst auch die regelmäßige Fortbildung Ihres HACCP-Teams. Wir bieten für Ihre Mitarbeiter ein Basis-Seminar für die Übermittlung von Fachkenntniss im Bereich HACCP.
Wann?
Am Mittwoch, den 17.09.2020 im Alpenhof in Augsburg.
Inhalte zu folgendenen Themen werden u.a. vermittelt:
- LM-Recht
- Erstellung einer Gefahrenanalyse
- Erstellung von Fließdiagrammen
- Planung eines HACCP Konzeptes
Nähere Informationen zu Beginn, Anfahrt und Verpflegung erhalten Sie auf Anfrage.